Bienvenue au Domaine du Poussin, une ferme familiale nichée à Saint-Placide, au bord du magnifique lac des Deux-Montagnes dans les Laurentides.
Notre mission:
Faire revivre et préserver la poule Chantecler, une race patrimoniale québécoise, tout en offrant à nos clients des produits locaux, authentiques et de qualité supérieure.
Depuis 2018, on avance avec une vision claire: devenir une référence en élevage de races patrimoniales au Québec, et transmettre notre passion pour une agriculture locale, responsable et durable.
Nos valeurs:
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Authenticité : des races pures, des méthodes traditionnelles, sans compromis
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Qualité: des produits frais, soignés, à la hauteur de nos standards
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Communauté : une ferme familiale qui grandit avec son monde
Fiers membres de l'Association Québécoise de la Volaille Chantecler (AQVC), on travaille exclusivement avec des lignées certifiées conformes au standard génétique de la race.
Tout a commencé en 2018 avec un simple jardin familial, et une idée claire: nourrir notre famille de façon plus saine et plus autonome.
En 2021, les premières poules sont arrivées. Un vrai point tournant. Elles nous ont appris les bases de l'élevage et confirmé qu'on voulait aller plus loin dans cette voie-là.
Puis en 2024, tout a basculé avec l'arrivée des poules Chantecler, une race québécoise rare et patrimoniale, ainsi que des cailles Coturnix. Ce qui était une petite ferme familiale est devenu une véritable entreprise: chaque semaine, des poussins y naissent, et une gamme complète de produits en découle : œufs frais, œufs fécondés, œufs marinés, viande, et bien plus.
Aujourd'hui, le Domaine du Poussin est fier membre de l'Association Québécoise de la Volaille Chantecler (AQVC), garantissant l'authenticité et la pureté génétique de nos volailles. On offre maintenant des poules matures, des poussins, des œufs fécondés et une boutique de produits maison, avec un seul objectif en tête: atteindre un jour l'autosuffisance à 100 % pour notre famille.
Derrière chaque poussin qui éclot, chaque œuf ramassé, chaque récolte du potager, il y a une histoire d'autonomie, de passion, et de traditions locales qu'on est fiers de partager avec vous.
Julien
Propriétaire