![Chick_companie_logo_--_2208x3028px[1]_edited.png](https://static.wixstatic.com/media/f00fb7_843bee60580d44bd8a19c88dfd90710e~mv2.png/v1/fill/w_55,h_86,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Chick_companie_logo_--_2208x3028px%5B1%5D_edited.png){kind=logo}
À propos de nous
​
Nous sommes une ferme familiale située à Saint-Placide, Québec, au bord du lac des Deux-Montagnes. Notre mission est simple : offrir des produits locaux, authentiques et durables, tout en préservant des races patrimoniales comme la poule Chantecler.
​
Depuis 2018, nous avançons pas à pas vers l’autosuffisance — du jardin familial aux poules et cailles que nous élevons aujourd’hui. Nous croyons que chaque œuf frais, chaque poussin, et chaque récolte rapprochent notre famille et notre communauté d’une alimentation plus saine et plus locale.
![20251114_075750[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/f00fb7_23dda2fb56994ae39936ec66d5cca01b~mv2.jpg/v1/fill/w_913,h_422,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/f00fb7_23dda2fb56994ae39936ec66d5cca01b~mv2.jpg)
Notre histoire
Notre aventure au Domaine du Poussin a commencé en 2018 avec un simple jardin familial. L’idée était claire dès le départ : nourrir notre famille de manière plus saine et autonome.
​
En 2021, les premières poules sont arrivées, marquant un pas de plus vers l’autosuffisance. Elles nous ont appris les bases de l’élevage et confirmé notre désir de grandir dans cette voie.
​
Puis en 2024, notre projet a pris son véritable envol avec l’arrivée des poules Chantecler, une race québécoise rustique et patrimoniale, ainsi que des cailles Coturnix. Ces ajouts ont transformé notre petite ferme en une entreprise familiale où naissent chaque semaine des poussins et où s’offrent une variété de produits — œufs frais, œufs fécondés, œufs marinés et viande.
​
Derrière chaque étape, un seul but : atteindre un jour une autosuffisance à 100 % pour notre famille. Chaque récolte du potager, chaque poussin qui éclot et chaque œuf que nous ramassons nous rapprochent de cette vision.
​
Aujourd’hui, au Domaine du Poussin, nous ne faisons pas qu’élever des volailles : nous bâtissons une histoire d’autonomie, de passion et de traditions locales à partager avec notre communauté.
